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Higonokami Couteau de Poche Pliant Artisanal Japonais

Réf: AAA0045590452

Lame VG-10 haute qualité pour une coupe impeccable
Manche en bois d'ébène élégant et durable 9,5cm
Format compact 7,5cm lame, 30g poids idéal
Double tranchant pour droitiers et gauchers
Couteau polyvalent pour usage quotidien et professionnel

Informations complémentaires sur le produit

Prix:

TVA incl. 130,51 €

Stock limité

mer. 30 avr. - jeu. 1 mai

7,50 €

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Vendu par: COCKTAIL 7

Éco-participation incluse dans le prix, le cas échéant. En savoir plus

Caractéristiques clés

Lame VG-10 haute qualité pour une coupe impeccable
Manche en bois d'ébène élégant et durable 9,5cm
Format compact 7,5cm lame, 30g poids idéal
Double tranchant pour droitiers et gauchers
Couteau polyvalent pour usage quotidien et professionnel

Caractéristiques du produit

Description du produit

Autres détails

Couteau pliant japonais fait à la main, extrêmement durable vous pouvez le réaffuter pendant des années pour garder son tranchant rasoir. Ce couteau de poche japonais léger est fabriqué en bois Ebène pour le manche et sa lame à pointe tombante avec fait avec de l'acier VG-10 haute qualité Grâce à sa forme en V à double tranchant, vous pouvez utiliser les deux côtés, quelque soit la main dominante. Un simple rivet solidarise la lame et le manche, et permet ainsi d'ajuster le coulissement de la lame, et une partie proéminente de la lame (nommée la "lentille") fera office de butée de lame sur le manche. Avec plus de 100 ans d'histoire et un savoir-faire de 5 générations, les couteaux Higonokami fabriqués par Nagao Kanekoma sont les seuls et uniques à pouvoir porter le nom de la marque déposée Higonokami ! Ce couteau n'est pas seulement fait par l'apparence, mais aussi par la forge, traditionnellement appelé "fait par le feu". Dans un lit de feu chauffé à environ 800 degrés, plus vous frappez la lame rouge vif, plus les impuretés de l'acier s'envolent, ce qui augmente la dureté et netteté. Ce couteau était destiné à la taille des plumes d'oie utilisées pour la calligraphie. Étudiants et écrivains possédaient tous ce petit outil. L'higonokami sert aussi beaucoup au Japon dans le bricolage et dans la tendance du Do It Yourself (faites le par vous même), soit à la création de produits faits main (couture, travail du bois, cuisine ...). En France l'Higonokami est vu comme un couteau léger, tranchant et polyvalent, il peut aussi bien servir à ouvrir son courrier, que bricoler ou même à manger avec au restaurant. Longueur Manche : 9.5cm - Longueur Lame : 7,5cm - Poids Net : 30g