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TERRE EXOTIQUE Graines de sésame à la prune umeboshi 250 g

Réf: AAA0045938846

Prix dégressif

Poids du produit: 0.25 kg
Nom du contact: TERRE EXOTIQUE
Adresse de contact: 12 rue René Cassin 37390 Notre Dame d'Oé

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Prix:

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Vendu par: TERRE EXOTIQUE PRO

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Caractéristiques clés

Poids du produit: 0.25 kg
Nom du contact: TERRE EXOTIQUE
Adresse de contact: 12 rue René Cassin 37390 Notre Dame d'Oé

Caractéristiques du produit

Description du produit

Autres détails

Les graines de sésame sont la base de la cuisine asiatique et plus particulièrement japonaise. Aromatisées à la prune umeboshi, fruit de l’abricotier du Japon, ces graines de sésame sont à la fois subtiles et pleines de saveurs, elles sauront donner une touche d’originalité à vos préparations. Nos idées recettes pour utiliser les graines de sésame à la prune umeboshi dans votre cuisine : - onigiri à la prume ume : saupoudrez des graines de sésame à la prune umeboshi sur votre riz avant d’y mettre vos ingrédients et de rouler le tout (retrouvez la recette complète plus bas) ; - vinaigrette japonaise : dans votre vinaigrette à base de vinaigre de riz, gingembre frais haché et jus de yuzu, ajoutez 1 cuillère à café de graines de sésame à la prune umeboshi ; - tarte de tomates et prume umeboshi : placez vos rondelles de tomates sur votre pâte feuilletée précuite et parsemez 1 cuillère à café de graines de sésame à la prune umeboshi avant d’enfourner ; - rouleaux de printemps : dans vos rouleaux de printemps, ajoutez 1 cuillère à café de graines de sésame à la prune umeboshi avant de les enrouler ; - salade de concombres à la japonaise : taillez votre concombre en lamelles et parsemez 1 cuillère à soupe de graines de sésame à la prune umeboshi puis versez votre vinaigrette. La prune Umeboshi vient d’un arbre lié à ceux de la famille des abricotiers et pruniers. Le fruit de cet arbre est une prune japonaise appelée « ume », cette prune ne se consomme pas crue mais uniquement cuite, sous forme de confiture, bonbon ou encore sirop. Elle sert également à l’élaboration de l’umeshu, une liqueur japonaise très fruitée et sucrée. Elle est également confite en saumure ou séchée.