Plaque aluminium perforée GN 2/3 à 4 bords à plis inclinés

Plaque perforée aluminium 2/3 GN – Ø 3 mm, bord 4 côtésCette plaque perforée en aluminium 2/3 GN est idéale pour une cuisson homogène et professionnelle. Grâce à ses perforations de 3 mm, elle favorise la circulation de l'air et permet d'obtenir des résultats croustillants, parfaits pour le pain, la pâtisserie ou les produits de snacking. Son bord sur 4 côtés assure un transport sûr et une manipulation facile. Légère et robuste, elle résiste jusqu'à 260 °C, ce qui la rend parfaitement adaptée à une utilisation intensive en restauration. Avantages professionnels Perforations de 3 mm pour une cuisson régulière et croustillante. Bord relevé sur 4 côtés pour une meilleure sécurité et manipulation. Construction en aluminium légère mais durable. Résiste à des températures jusqu'à 260 °C. Format 2/3 GN compatible avec de nombreux fours professionnels. Caractéristiques du produit Format : 2/3 GN Dimensions : 354(L) x 325(P) x 10(H) mm Matériau : aluminium Épaisseur : 1,5 mm Perforation : oui, Ø 3 mm Bord : 4 côtés (rabats) Résistance thermique : jusqu'à 260 °C Revêtement silicone : non Poids : 0,37 kgIdéale pour les boulangers, pâtissiers, traiteurs et restaurateurs recherchant une plaque perforée professionnelle, résistante et pratique pour des cuissons régulières et croustillantes.