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METRO Professional Four à chaleur tournante GCO3400, 78.4 x 75.2 x 63.4 cm, 3650 W, 4 rails, plaque 60 x 40 cm

Réf: AAA0000657047

Marque: METRO Professional
Four à convection avec humidification manuelle et protection contre la surchauffe
Fonction pratique de minuterie et éclairage intérieur pour une cuisson précise
Une température de 250 °C peut être atteinte en seulement 15 minutes
Deux plaques de cuisson en aluminium (60 x 40 cm) incluses
Convient pour jusqu'à 4 plaques de 60 x 40 cm et un récipient GN 1/1

Informations complémentaires sur le produit

Prix:

Prix conseillé par le fabricant:

1.465,00 €

- 20%

TVA incl. 1.395,30 €

jeu. 3 avr. - mar. 8 avr.

25,00 €

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Vendu par: METRO

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Caractéristiques clés

Marque: METRO Professional
Four à convection avec humidification manuelle et protection contre la surchauffe
Fonction pratique de minuterie et éclairage intérieur pour une cuisson précise
Une température de 250 °C peut être atteinte en seulement 15 minutes
Deux plaques de cuisson en aluminium (60 x 40 cm) incluses
Convient pour jusqu'à 4 plaques de 60 x 40 cm et un récipient GN 1/1

Caractéristiques du produit

Description du produit

Autres détails

Le four à chaleur tournante en acier inoxydable METRO Professional convainc par ses dimensions compactes de 75,2 x 78,4 x 63,4 cm (l x L x H) et sa puissance élevée de 3,65 kW. En seulement 15 minutes, il atteint une température allant jusqu'à 250 °C, tandis que la plage de température varie entre 100 °C et 260 °C. Grâce à la fonction de circulation d'air et à l'humidification manuelle, le four se commande facilement à l'aide d'un bouton rotatif. Le nettoyage est simple et la minuterie intégrée permet un réglage précis de la durée jusqu'à 120 minutes. L'espace de cuisson en acier inoxydable peut accueillir jusqu'à quatre plaques de 60 x 40 cm et un récipient GN 1/1. La distance entre les tiroirs est de 73 mm, ce qui permet une disposition flexible des plaques. Deux plaques en aluminium de 600 x 400 mm sont comprises dans la livraison. Un raccordement à l'alimentation en eau est nécessaire, l'appareil devant être alimenté en eau potable à une pression comprise entre 100 et 200 kPa (1,0-2,0 bar). L'éclairage de l'espace de cuisson assure une visibilité optimale pendant la cuisson et la protection contre la surchauffe garantit la sécurité. De plus, le joint du four peut être remplacé facilement, ce qui contribue à la longévité de l'appareil.

Documents et spécifications supplémentaires

Informations sur la sécurité des produits