Four pâtissier Unox Rossella - 4 niveaux 600x400 mm

Le four pâtissier Unox Rossella modèle XFT197, est conçu spécialement pour les besoins de la pâtisserie et de la restauration. Avec ses 4 niveaux de dimensions 600 x 400 mm et un espacement de 75 mm entre chaque niveau, il offre une polyvalence et une performance optimale pour la cuisson de divers produits.

Il est équipé d'un système d'injection manuelle d'humidité pour une cuisson parfaite, ainsi que d'une fonctionnalité de ventilation auto-reverse pour une distribution uniforme de la chaleur. La porte du four s'ouvre de droite à gauche avec des charnières situées à gauche, et l'unité est dotée d'un éclairage intérieur efficace pour surveiller la cuisson.

Compact et puissant, le four Unox Rossella est idéal pour cuire une variété de produits tels que viennoiseries, pâtisseries, pains, quiches ou croques-monsieur, faisant honneur à son appellation 'petit four de pâtisserie qui a tout d'un grand'.

Voici les caractéristiques détaillées :

• Type de contrôle : Manuel
• Alimentation : Électrique
• Fréquence : 50/60 Hz
• Tension : 230V 1N~ / 400V 3N~
• Énergie électrique : 6,5 kW
• Dimensions (LxPxH) : 800 x 774 x 509 mm
• Poids : 49 kg