Les accessoires d’une table bien dressée

Le poivre est l’un des trois condiments les plus utilisés au monde. Originaire de la côte de Malabar en Inde, le poivre malabar noir est considéré comme l’ancêtre de tous les poivres. À présent, cette épice se cultive dans de nombreux pays où règne un climat tropical et humide.

Quand arrive la fin de la floraison du poivrier, sa fleur se transforme en grappes de baies. Elles sont récoltées, puis séchées et prennent alors l’appellation de poivre. On dénombre, à travers le monde, de nombreuses variétés, comme le piper nigrum, le piper longum, le piper cubeba ou encore le piper bordonese.

Pour un condiment de cette importance, un écrin exceptionnel s’imposait. C’est ainsi qu’en 1874 Peugeot met au point le premier moulin à poivre. Il se présente alors en différents matériaux : porcelaine, puis métal argenté, bakélite et enfin bois. Cet accessoire de table, qui a près de 150 ans, est toujours fabriqué à l’heure actuelle et trouvera toute sa place sur les tables de votre établissement.

Nous savons que votre temps est précieux et que vos achats doivent être effectués rapidement et dans les meilleures conditions. Votre grossiste en accessoires de la table met tout en œuvre pour s’adapter à vos contraintes. Il réunit près de 13 000 produits alimentaires et 17 000 produits non alimentaires. Cette approche globale vous permet de réassortir des accessoires de table manquants ou endommagés, sans courir d’un magasin à l’autre.

Vous avez une brasserie, un restaurant typique, ou gastronomique ? Nous vous proposons une large gamme d’accessoires de table qui s’adaptent à chaque style d’établissement. Nous sommes sûrs que vous découvrirez les ustensiles qui s’harmonisent avec votre décoration. Et si ce que vous recherchez n’est pas disponible, nos chefs de rayon sont là pour trouver des solutions.

La présentation peut apporter une touche de fantaisie dont vos clients se souviendront. C'est pourquoi nous travaillons avec la marque Mondo Déco. Ses créateurs conçoivent des accessoires de table qui vous surprendront par leur originalité. Amateur de nouveautés pour présenter vos cocktails, vos jus de fruits ou vos coupes de champagne, découvrez des porte-verres ou des porte-coupes du plus bel effet.