ressources et publications : contenus pour les professionnels de la restauration
Accédez à un éventail de contenus professionnels. Livres blancs, infographies… Ces contenus inspirant ont été spécialement conçus pour vous aider à développer votre activité.
Les guides à découvrir et télécharger
Les infographies à télécharger
DIGITALISER SON RESTAURANT
Découvrez toutes les nouveautés qui vont faire passer votre établissement au stade supérieur.
Savoureux, les produits locaux s'invitent sur toutes les tables ! Partez à la découverte de ces produits sains qui séduisent de plus en plus de clients.
Plat incontournable en France, la pizza s’adapte et se réinvente. Profitez des dernières tendances et innovations pour orienter le choix de vos pizzas.
Le dessert se veut gourmand, mais aussi premium, eco-responsable, et plus léger. Profitez des dernières tendances pour mettre à jour votre carte de desserts.
Si la cuisine italienne est la cuisine étrangère préférée des Français, c'est avant tout parce qu'elle symbolise un art de vivre. Découvrez cette cuisine gorgée de soleil.
Pratique, appétissant et rapide à consomer, le snacking répond aux nouvelles habitudes de consommation. Découvrez cette tendance qui bouillonne de créativité.
Le développement durable est un véritable levier pour transformer votre établissement. Découvrez les bonnes raisons de passer votre établissement au durable.