Les algues marines, des aliments pleins de ressources
Indissociables de la gastronomie asiatique, les algues comestibles pénètrent depuis peu le marché français. Grâce aux grands chefs, elles s’invitent sur les plus belles tables. Vous souhaitez marcher sur leurs pas ? Votre fournisseur en algues marines vous aide à adopter le réflexe végétaux marins. Laitue de mer, kombu royal ou umi budo, vous ne pourrez bientôt plus vous en passer !
Les algues marines inspirent les grands chefs, et vous ?
Les algues gagnent peu à peu en notoriété. Si bien qu’à l’heure où de plus en plus de consommateurs se tournent vers les alternatives végétales, ces nouveaux aliments se révèlent particulièrement dignes d’intérêt.