Une farandole de parfums, de couleurs et de fraîcheur avec les glaces et desserts glacés

En en-cas à l’heure du goûter ou pour terminer un repas sur une note suave, les glaces et sorbets en font craquer plus d’un. Partenaires idéales des journées chaudes, les crèmes glacées sont de tous les menus et de toutes les vitrines. Votre grossiste en glaces et sorbets s’est donc fait un plaisir de réunir pour vous, revendeurs alimentaires, glaciers et restaurateurs, de nombreuses références de délices givrés. Esquimaux, cônes, petits pots, desserts glacés ou bacs, une grande variété de formats et de parfums sont proposés dans nos allées.

Une première sélection de glaces et sorbetsVoir toute l'offre

METRO Chef Crème glacée vanille 5 L

1 Pièce

Disponible à Nanterre

Häagen-Dazs Crème glacée Minicup Favourite Sélection 4 x 95 ml soit 380 ml

1 Pièce

Disponible à Nanterre

Häagen-Dazs Glace Minicup Macadamia Nut Brittle 4 x 95 ml soit 380 ml

1 Pièce

Disponible à Nanterre

Häagen-Dazs Glace Minicup Caramel Attraction 4 x 95 ml

1 Pièce

Disponible à Nanterre

Häagen-Dazs Glace Minicup Vanilia Collection 4 x 95 ml soit 380 ml

1 Pièce

Disponible à Nanterre

Häagen-Dazs Crème glacée Minicup Fruit Collection 4 x 95 ml soit 380 ml

1 Pièce

Disponible à Nanterre

METRO Chef Crème glacée vanille 2.5 L

1 Pièce

Disponible à Nanterre

METRO Chef Crème glacée noix de coco 2.5 L

1 Pièce

Disponible à Nanterre

METRO Chef Crème glacée caramel beurre salé 2.5 L

1 Pièce

Disponible à Nanterre

METRO Chef Crème glacée café 2.5 L

1 Pièce

Disponible à Nanterre

METRO Chef Crème glacée pistache 2.5 L

1 Pièce

Disponible à Nanterre

METRO Chef Sorbet framboise 2.5 L

1 Pièce

Disponible à Nanterre

METRO Chef Crème glacée menthe chocolat 2.5 L

1 Pièce

Disponible à Nanterre

METRO Chef Sorbet citron vert 2.5 L

1 Pièce

Disponible à Nanterre

METRO Chef Crème glacée chocolat noir 2.5 L

1 Pièce

Disponible à Nanterre

METRO Chef Sorbet mangue 2.5 L

1 Pièce

Disponible à Nanterre

METRO Chef Crème glacée chocolat au lait 2.5 L

1 Pièce

Disponible à Nanterre

METRO Chef Sorbet passion 2.5 L

1 Pièce

Disponible à Nanterre

METRO Chef Sorbet citron jaune 2.5 L

1 Pièce

Disponible à Nanterre

METRO Chef Crème glacée nougat 2.5 L

1 Pièce

Disponible à Nanterre

découvrez L’offre rafraîchissante et gourmande de votre grossiste en glaces et sorbets

Les desserts glacés

Citron givré, vacherin, omelette norvégienne, nougat glacé, ces desserts glacés traditionnels figurent sur nombre de cartes de restaurants. Et pour cause, légers et gourmands à la fois, ils sont très appréciés. La parfaite alternative aux pâtisseries ! Notre assortiment compte également de délicieuses bûches glacées, indissociables des fêtes de fin d’année.

JE CRAQUE POUR LES DESSERTS GLACÉS

Les glaces et sorbets

Pour composer vos cornets à emporter ou vos plus belles coupes, vous avez le choix. Sorbets, glaces ou crèmes glacées, les parfums plébiscités par les consommateurs – vanille, fraise, citron, etc. – sont bien sûr présents. À leurs côtés, des références sucrées ou salées plus surprenantes, mais tout aussi savoureuses : madeleine, mojito, thé matcha ou basilic !

JE FONDS POUR LES GLACES ET LES SORBETS

De l’entrée au dessert : les glaces s’invitent au menu

Les glaces et sorbets permettent de terminer un menu sur une touche de légèreté ou de gourmandise, selon la version choisie. Il y a les inconditionnels de la fraîcheur d’une boule de sorbet et les adeptes de la générosité d’une coupe glacée nappée de toppings appétissants.

Aux côtés des parfums traditionnels se développent des saveurs plus originales. Votre grossiste en glaces et sorbets en a réuni quelques-unes : pop-corn, pain d’épices ou violette par exemple. Les glaces se fondent aussi avec les digestifs ou les cocktails. Mojito, piña colada, chartreuse ou bien génépi, vous avez l’embarras du choix pour surprendre votre clientèle avec vos desserts givrés.

Mais la créativité des artisans glaciers leur permet également de proposer des flaveurs se mariant à la perfection avec les notes salées : tomate basilic, moutarde ou encore vinaigre balsamique. Sublimez vos entrées et vos plats en les accompagnant d’une quenelle de glace. Observez la réaction de vos clients, il y a fort à parier qu’ils soient conquis. Prêt à tenter l’expérience ?

Place à 3 artisans glaciers d’exception

Gelato di Natura : l’excellence italienne

La réputation du gelato italien n’est plus à faire. Moins gras que la crème glacée car à base de lait entier, il est également battu moins vite et contient donc moins d’air. Conservé à une température plus élevée de 5 à 10 °C, sa texture est moelleuse et fondante. La maison Gelato di Natura produit des glaces dans le respect de la pure tradition artisanale italienne. Elle accorde une importance particulière au choix des matières premières comme au procédé de fabrication, à l’aide de machines traditionnelles.

Erhard : le savoir-faire franc-comtois

Entreprise familiale de Franche-Comté créée en 1961, elle perpétue depuis son savoir-faire dans la confection des desserts givrés. Ses glaces sont fabriquées à partir du lait d’une ferme locale et de crème, de beurre et d’œufs d’origine française. Les sorbets sont dits « plein fruit », c’est-à-dire qu’ils contiennent au moins 45 % de fruits. Avec leurs saveurs intenses et généreuses, les produits de la marque n’ont pas fini de vous surprendre. Parfums classiques ou originaux, METRO vous propose de nombreuses références.

Moustache : les glaces bio de Saint-Malo

Créée en 2014, la marque malouine s’est engagée dans une démarche biologique premium et locale. Les matières grasses utilisées pour la confection des crèmes glacées proviennent d’une ferme environnante et les œufs sont pondus à moins de 40 km du laboratoire. Les purées de fruits sont élaborées par un producteur spécialiste de la filière depuis plus de 40 ans. Retrouvez les saveurs incontournables : vanille, fraise, citron et bien sûr caramel au beurre salé !

Le + METRO

Le rayon surgelés compte plus de 30 références de glaces en bac de notre marque exclusive METRO Chef. Fabriquées en France à partir d’arômes naturels, elles sont garanties sans conservateurs.

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Les pâtisseries surgelées

Gagnez du temps et maîtrisez votre coût portion en optant pour une offre gourmande surgelée, à servir toute l'année pour régaler vos clients.

JE FONCE SUR LES PÂTISSERIES SURGELÉES

Les légumes et fruits surgelés

Cuisinez des végétaux, même en hiver, grâce à une grande variété de fruits et légumes surgelés, cueillis au meilleur de leur maturité.

J'OPTE POUR LES LÉGUMES ET FRUITS SURGELÉS

Les viandes et produits de la mer surgelés

Proposez à vos clients des produits de première fraîcheur, tout en limitant les pertes, en travaillant des viandes et poissons surgelés.

JE VEUX DES VIANDES ET POISSONS SURGELÉS

Une farandole de parfums, de couleurs et de fraîcheur avec les glaces et desserts glacés

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