Recettes italiennes

Terroirs ensoleillé et traditions ancestracles, la cuisine italienne regorge de produits d'exception. Son authenticité fait d'elle la cuisine étrangère préférée des Français. Découvrez des recettes pour proposer à vos clientèle un bon voyage culinaire. Buon Appetito !

Recette de chef - Salade di polipo
Salade di polipo
Durée
1h15 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
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Recette de chef - Polpettone della mamma
Polpettone della mamma
Durée
45 min
Difficulté
Difficile
Portions
4
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Recette de chef - Parmiggiana
Parmiggiana
Durée
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
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Recette de chef - Melanzana al pesto e ricotta
Melanzana al pesto e ricotta
Durée
40 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
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Recette de chef - Linguine di pistacchio e gamberi
Linguine di pistacchio e gamberi
Durée
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
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Recette de chef - Linguine ai frutti di mare
Linguine ai frutti di mare
Durée
25 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
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Recette de chef - Orada di pistacchio
Orada di pistacchio
Durée
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
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Recette de chef – Cannolo di ricotta
Cannolo di ricotta
Durée
1h10 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
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Recette de chef - Arancini Cacio & Pepe - Emilio Giagnoni
Arancini Cacio & Pepe
Durée
45 min
Difficulté
Facile
Portions
4
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Recette de Chef - Bruschetta al tono
Bruschetta al Tonno
Durée
10 min
Difficulté
Facile
Portions
1
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Recette de Chef - Bruschetta poivron et chèvre
Bruschetta poivron et chèvre
Durée
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
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Recettes des chefs - Cheesecake au cantucci
Cheesecake au cantucci
Durée
1h30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
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Recette de Chef - Culurgiones ogliastrini
Culurgiones Ogliastrini
Durée
45 min
Difficulté
2
Portions
4
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Recette de Chef - Farrotto
Farrotto
Durée
30 min
Difficulté
2
Portions
1
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Recettes des chefs - Bonet
Flan Bonet
Durée
1h
Difficulté
Facile
Portions
4
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Recette de chef - Foccacia au pastrami de boeuf
Foccacia au pastrami de boeuf
Durée
15 min
Difficulté
1
Portions
4
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Recette de Chef - Fregola sarda
Fregola Sarda
Durée
20 min
Difficulté
1
Portions
1
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Recette de Chef - Fritto mistro
Fritto Misto
Durée
24 min
Difficulté
1
Portions
1
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Recettes des chefs - Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi alla sorrentina
Durée
1h
Difficulté
1
Portions
4
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Recettes des chefs - Gratin de gnocchi aux petits pois façon carbonara
Gratin de gnocchi aux petits pois façon carbonara
Durée
25 min
Difficulté
Facile
Portions
10
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Recette de Chef - Osso buco Milanese
Osso bucco milanese
Durée
30 min
Difficulté
2
Portions
4
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Recette - Pastasotto poulet et champignons
 Pastasotto poulet et champignons
Durée
20 min
Difficulté
1
Portions
10
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Recette de Chef - Piadina integrale
Piadina Integrale
Durée
12 min
Difficulté
1
Portions
1
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Recette de Chef - Plancha charcuterie mixte
Plancha Charcuterie mixte
Durée
15 min
Difficulté
1
Portions
2
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Recettes de chefs - Planche charcuterie
Planche charcuterie italienne
Durée
15 min
Difficulté
1
Portions
1
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Recette de Chef - Ravioli del Mare
Ravioli del Mare
Durée
50 min
Difficulté
1
Portions
1
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Recettes des chefs - Strudel des légumes
Strudel des légumes
Durée
1h
Difficulté
1
Portions
4
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Recettes de chefs - Tagliolini aux tomates
Tagliolini aux tomates
Durée
15 min
Difficulté
1
Portions
4
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Recettes d'Italie
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